Pueblo de Incahuasi, en Lambayeque, progresa con la cosecha de los hongos.

La comunidad quechua de Marahuayca-Incahuasi, ubicado en la sierra del departamento de Lambayeque, al norte del Perú, ha empezado una etapa con una creciente industria de los hongos comestibles más exquisitos del país, que crecen alrededor de hectáreas de pinos que sembraron con el apoyo de Pronamachcs. Ver Vídeo. Read more

Carretillas de la calle con sus deliciosos platos criollos se hicieron presentes en Perú Mucho Gusto.

En el siguiente reportaje presentado por el programa Cuarto Poder de América Televisión descubriremos a algunas de las personas que están detrás de las carretillas de la calle y que llegaron a ser seleccionadas para el evento gastronómico más importante Perú Mucho Gusto organizado por el reconocido chef internacional Gastón Acurio. Ver Vídeo. Read more

Feria gastronómica ‘Perú Mucho Gusto’ fue inagurada ayer en Miraflores

(Andina).- El jefe del Estado, Alan García Pérez, destacó ayer que la ciudad de Lima es la “capital culinaria del nuevo mundo”, pues su comida sintetiza, como ninguna, las influencias culinarias de los cinco continentes, y su calidad es reconocida en todo el orbe.

Fue al inaugurar la Primera Feria Internacional Gastronómica de Lima “Perú Mucho Gusto”, que se realiza en el Cuartel San Martín, en el distrito de Miraflores.

“Por eso Lima puede ser, y de hecho es, la capital culinaria del nuevo mundo y, por eso, nosotros podemos preciarnos de ofrecer la síntesis de lo mejor y de todas las influencias culinarias del mundo aquí en nuestros platos”, aseveró.

El dignatario destacó que la comida misma es una forma de comunicación de las sociedades, y ello se refleja en las múltiples influencias expresadas en los platos peruanos, desde la hispánica, la andina, la árabe, asiática, entre otras.

“En nuestra comida está nuestra historia y en ella está nuestra forma de sentir y de pensar”, dijo al poner como ejemplo el plato típico del Ají de gallina, cuyos ingredientes -dijo- provienen de la cocina de los cinco continentes. Read more

Procesión del Señor de los Milagros pasará por la avenida Alfonso Ugarte.

La procesión del Señor de los Milagros hará su recorrido por la avenida Alfonso Ugarte como todos los años. La constructora encargada de las obras de rehabilitación de pistas y veredas con motivo del foro APEC, se ha comprometido en habilitar esta importante vía y tenerla lista para el próximo mes de octubre. Ver Vídeo. Read more

Sandra Muente rumbo a la final en Latin American Idol. Esta noche no hubo eliminados.

(ANDINA).- Una noche plagada de sorpresas la que ofreció hoy el programa Latin American Idol, que transmite Sony Entertainment desde Argentina. Nuestra compatriota Sandra Muente sigue en carrera y con ella los otros tres finalistas, pues el programa decidió no eliminar a ninguno gracias a la extraordinaria performance ofrecida anoche. Ver Vídeo. Read more

Artesanía peruana se lucirá en hogares del mundo.

Una exposición del arte peruano se viene realizando en el Jockey Center del Hipódromo de Monterrico en Lima. El evento que concluye este miércoles 24 de septiembre es organizado por Promperú y busca poner en contacto a los expositores con los compradores internacionales. Ver Vídeo. Read more

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