Los Manglares de Tumbes, una verdadera fábrica de vida marina

Tumbes es una ciudad calurosa, aunque a veces también hay lluvias torrenciales. Es una alegre y colorida puerta de entrada al norte y con aire tropical. Es muy apreciada por su clima, sus playas y su rica comida, además cuenta con magníficos lugares naturales que se puede visitar durante todo el año como el Santuario Nacional Manglares de Tumbes.

Esta maravilla natural, a tan sólo 18 horas de Lima, alberga una importante diversidad biológica, es un ecosistema altamente productivo y de gran importancia para la economía de la población local.

Ingresando al fascinante mundo del ecosistema manglar encontramos especies como los cangrejos rojos, las conchas negras, aves exóticas y mamíferos. Ahí se encuentran dos asociaciones de extractores de productos hidrobiológicos que se dedican al ecoturismo como una actividad alternativa a la extracción de conchas y cangrejos.

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El Castillo de Chancay, un lugar encantador sobre un acantilado

Chancay está ubicado a una hora aproximadamente, al sur de Huacho. Allí se encuentra uno de los lugares más representativos  y muy atractivo al turismo: El Castillo de Chancay.

Su infraestructura es de aproximadamente 15 mil metros cuadrados con servicio de alojamiento, zona de campamento, restaurantes, piscinas, hermosos miradores con vista al mar y shows musicales todos los fines de semana de verano.

Un vistazo al pasado

El Castillo de Chancay ha sido parte de varias generaciones, de una familia que guarda en su círculo su historia, cultura y mucho romanticismo.

Su camino empedrado nos conduce a sus rincones rodeados de un verdoso jardín. El castillo de la familia Boggie, como se conoció, fue construida en lo alto del acantilado de Chancay en 1924 por encargo de Consuelo Amat y León Rolando, ilustre limeña que nació en 1896, ella es el punto de inicio del majestuoso e impresionante Castillo de Chancay.

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Enlaces a las Redes sociales de Promperú en inglés y español

Desde el año 2009 aproximadamente, la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) viene desarrollando una notable incursión en las redes sociales que le permite promocionar a nuestro país con información turística diversa, valiéndose de soportes multimedia y estrategias de marketing para capturar el interés del público de estas comunidades virtuales. Read more

Cachina de Ica es muy solicitada en todos los meses del año

Cachina proviene del quechua kachinaq que significa desabrido, insulso. Es una bebida popular del Perú y a base de mosto.

Según Wikipedia, el mosto es el zumo de uva y con sus diversos elementos como la piel, las semillas, entre otros. Y es considerado como una de las primeras etapas de la elaboración del vino, lo cual es propio de los valles vitivinícolas de Mala, Cañete, Chincha, Pisco e Ica.

Su preparación

Las uvas después de ser recogidas, son seleccionadas y prensadas, retirando los raspones de racimo para evitar el sabor amargo. Después el mosto es vertido en las cubas de fermentación que son de cemento y empotradas en el suelo y asi su temperatura no varía con los cambios climáticos.Su fermentación es de 8 a 10 días y su consumo es dentro de los 30 días posteriores a la fermentación alcohólica.

Tiene una alta acidez, también CO2 licuado y que da al paladar una sensación burbujeante, además de un grado alcohólico muy variable, de acuerdo a la cantidad de azúcar fermentada.

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Chicla, un lugar cosmopolita de la Región Lima

El distrito de Chicla, un lugar con hermosos atractivos, está ubicado en la provincia de Huarochirí, en la zona central del Perú, en el departamento de Lima.

Su población con más de 4 mil habitantes se han establecido, la mayoría, por razones de trabajo. Se caracteriza por ser un conglomerado tipo cosmopolita, ya que sus habitantes provienen de diferentes lugares del país, siendo la mayoría de la región de Huancavelica, Cerro de Pasco y Puno, en menor porcentaje.

Este es un lugar que se caracteriza por su calidez, bondad, ternura y sencillez del pueblo, el cual resulta ser muy tranquilo con personas con deseo de superación.

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Bandurria en la Región Lima sería el génesis de la Civilización Americana

Hace 5 mil años en la costa nor central, Bandurria daba vida al nacimiento de las sociedades del continente americano que hoy a través de la arqueología conocemos. La zona arqueológica de Bandurria se sitúa en el distrito de Huacho, que pertenece a la provincia de Huaura, en la región Lima.

Esta construcción comprenden una serie de estructuras que posiblemente fueron utilizadas con fines cívico-ceremoniales. Alcanza una extensión de 23 hectáreas. Los expertos aseveran que en este lugar se ubicaban los sacerdotes y la gente de bandurria. A la fecha se ha identificado 10 estructuras divididas en 2 grupos, 4 pirámides truncas de 8 a 12 metros de altura y 6 estructuras menores que probablemente cumplieron funciones auxiliares. Asociadas a las grandes pirámides fueron halladas 6 plazas circulares hundidas, las cuales miden entre 10 y 20 metros de diámetro. De éstas, fueron excavadas 2, las restantes han sido descubiertas gracias a la técnica del geo radar en 2006.

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