Las nuevas recetas del cuy en Lunahuaná (Lima-Perú)(II)

Escrito por Juan Ramos en la categoría Gastronomía
- Enero 20, 2008

La creatividad culinaria en el distrito de Lunahuaná, provincia de Cañete (Lima) se ha visto reflejada en la variedad de platos que se prepara a base de cuy. Este animalito oriundo del Perú tiene 22% de proteína y 0 de colesterol y puede prepararse en brochetas, milanesas, anticuchos, enrollados, etc. En este video deleitese con la variedad de potajes hechos con cuy.

Fuente del Video:
Canal: Panamericana Televisión
Programa: Reportajes
Emitido: 20/01/08

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