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En esta época de otoño, una de las frutas mas destacadas es la mandarina que posee una serie de propiedades y beneficios. Se trata del fruto del mandarín, uno de los cítricos más comercializados a nivel mundial junto con la naranja y el limón y que proviene de las zonas tropicales de Asia.

Esta fruta similar a la naranja, aunque de menor tamaño, es de forma esférica, ligeramente aplanada. Tanto su piel como su pulpa, se destaca por su color anaranjado.

Contienen pectina, una fibra que es muy útil para disminuir el colesterol en la sangre y combatir el estreñimiento. Ayuda en la producción de los glóbulos rojos y blancos. Su pulpa contiene vitamina C, vitamina B, ácido cítrico y azúcar reductor. Asimismo, contiene potasio, magnesio, calcio y en menor cantidad bromo. Posee un gran efecto diurético que ayuda contra los cálculos del riñón y la gota.

Además, la mandarina tiene betacaroteno, el cual en nuestro organismo se transforma en vitamina A y es fundamental para la visión, la conservación del cabello, de la piel, el sistema óseo, las mucosas y también para el sistema inmunológico. Es un buen antioxidante, antiinflamatorio y desinfectante. Gracias a su contenido alto en potasio y bajo en sodio, es ideal para personas hipertensas y que tengan problemas cardíacos en general.

Asimismo, esta fruta posee poca cantidad de azúcares y el agua es su componente mayoritario, por lo que es una buena alternativa para reponer el líquido y minerales tras una actividad física. Su consumo es perfecto para personas obesas y en dietas de adelgazamiento debido a su efecto saciante.

Por último, podemos señalar que la mandarina es una fruta recomendada para las embarazadas por su gran cantidad de ácido fólico.

Cómo hacer un sorbete de mandarina en el siguiente vídeo:

(Fuente: remediocaseronatural.com, regmurcia.com; Fotos: animalayotrasmariposas.blogspot.com; Vídeos: Youtube- comohacer)
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