Carretillas de la calle con sus deliciosos platos criollos se hicieron presentes en Perú Mucho Gusto.

En el siguiente reportaje presentado por el programa Cuarto Poder de América Televisión descubriremos a algunas de las personas que están detrás de las carretillas de la calle y que llegaron a ser seleccionadas para el evento gastronómico más importante Perú Mucho Gusto organizado por el reconocido chef internacional Gastón Acurio. Ver Vídeo.
Juan Gonzáles, [...]


Menores ya son expertos en la cocina

En este informe presentado por Panamericana Televisión se da cuenta de un grupo de chicos de entre 9 y 12 años que hacen gala de sus habilidades culinarias, pues según afirma el reportero, cuando se quiere comer bien no hay nada mejor que preparar los alimentos nosotros mismos. Ver video.
Estos mini cheff de la Escuela [...]


Gastón Acurio y el resumen de la Aventura Culinaria 2007(II)

Esta es la segunda parte del chef peruano Gastón Acurio, reconocido internacionalmente, quien nos cuenta sus anécdotas que ha pasado en el transcurso de cada capítulo de su programa “La Aventura Culinaria” durante el 2007.
Fuente del Video:
Canal: Plus TV
Programa: Aventura Culinaria
Emitido: 03/01/08
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Gastón Acurio y el resumen de la Aventura Culinaria 2007

El chef peruano Gastón Acurio, nos cuenta sus anécdotas que ha pasado en el transcurso de cada capítulo de su programa “La Aventura Culinaria” emitido durante el 2007 por Plus Tv.
Fuente del Video:
Canal: Plus TV
Programa: Aventura Culinaria
Emitido: 03/01/08
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Imagen de Jesucristo se habría revelado cerca a las andas del Señor de los Milagros. Vídeo casero sería documento extraordinario del hecho.

Una de las rutinas diarias de los que administramos este blog, es el revisar la posición de los vídeos que publicamos en las preferencias del público en Youtube, y en medio de esta actividad, encontramos por casualidad un vídeo en particular que nos llamó la atención. Se trata de un vídeo grabado con un dispositivo [...]


Anticuchos peruanos en el mes morado, sepa su historia y preparación

Según textos del archivo de la Biblioteca Nacional de Lima (Perú), se cree que el término proviene del quechua antikuchu (anti: Andes y kuchu: ‘corte’) o anti-uchu (uchu: ‘potaje, mezcla’).
Los anticuchos se pueden rastrear en textos españoles del siglo XVI, cuando los conquistadores españoles llegaron al Perú. En esa época al anticucho se le [...]