Celebran Día Nacional del Cebiche

Con el fin de fomentar y difundir el consumo de la trucha, brindar un producto de calidad a los turistas y pobladores, y reducir la desnutrición con el consumo de pescado, cerca de 500 platos de cebiche será degustados hoy en razón de la celebración por el Día Nacional del Cebiche. El evento será a las 10 y media de la mañana en el parque de Huamanmarca, en la ciudad de Huancayo, Junín, según la municipalidad provincial.

Este plato tradicional que será preparado al momento por las principales cebicherías de esa localidad será presentado bajo varias condiciones como reglamento del concurso como es la presentación del plato, técnicas de preparación, manipulación de alimentos y atención al público, así lo indicó el coordinador general de la Asociación de Restaurantes Marinos y Afines, Carlos Moretti Rodríguez.

Asimismo, habrá exposición y venta del tradicional cebiche en sus diversas preparaciones, todo esto organizado en coordinación con la Dirección Regional de la Producción y la escuela de gastronomía Cooking Gourmet.

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Tarma, un sin fin de misterios que van desde el Señor de Muruhuay, hasta Huagapo, la gruta más profunda de Sudamérica.

Los reporteros del programa Séptimo Día de Frecuencia Latina, llegaron hasta el departamento de Junín, precisamente a la provincia de Tarma, para vivir la fiesta del Señor de Muruhuay, conocer su leyenda y las costumbres que tienen para celebrarlo en el mes de mayo, como el milagro de la aparición de la cruz sobre la roca. Asimismo, un recorrido inolvidable, el cual nos revela los maravillosos secretos de una misteriosa gruta llamada Huagapo, la cual es considerada la más profunda de Sudamérica. Ver Vídeo. Read more

INIA promueve los cultivos oriundos del país

El Instituto Nacional de Investigación Agraria, INIA, impulsa en Junin, a que agricultores cultiven productos que son desconocidos para mayoría de peruanos, pero que tienen alto valor nutritivo. Tal es el caso de la racacha cuyos componentes nutricionales favorecen a la producción de leche de las madres gestantes. Ver Vídeo. Read more

Localidades de Pasco y Junín tendrán electricidad

130 localidades de Pasco y Junín (parte central del Perú) dispondrán de servicio eléctrico. Un convenio suscrito entre el Ministro de Energía y Minas Juan Valdivia y el Presidente de Distriluz Genaro Vélez, permitirá instalar conexiones de luz en más de 4 mil viviendas en estos lugares. Read more