La palta da beneficios a la salud, belleza y gastronomía

La palta es una de las frutas que tiene diferentes propiedades para la salud. Posee un alto contenido en aceites vegetales, por lo cual es considerado muy nutritivo en proporciones moderadas por su gran contenido calórico y graso.

Según Wikipedia, la palta es un árbol originario de México y Guatemala, perteneciente a la familia de las lauráceas. Su fruto es comestible y también se le conoce como persea americana, aguacate, cura, avocado o abacate, según las regiones.

De la pepa o semilla de la palta se extrae un aceite natural que es muy parecido en valores al aceite de oliva. Este aceite se utiliza en la cocina, tanto como en la cosmética por sus increíbles propiedades.

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Aceite de palta será puesto al mercado nacional e internacional

El presidente de Sierra Exportadora Gaston Benza Pflucker informó que con el aceite de palta, los agricultores por fin podrán vender al 100% su producción en el mercado nacional e internacional, lo cual se convierte en una opción más que dará empleo, ventas y divisas al Perú. Ver Vídeo.

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