Periodistas chilenos degustaron la gastronomía peruana
Lima, ago. 19 (ANDINA).- Una delegación de periodistas gastronómicos de los más importantes medios de comunicación de Chile que visita el Perú destacó hoy la campaña de promoción y revaloración de la papa que se realiza en el país y reconoció la calidad de los platos y licores elaborados a base de este tubérculo. Ver [...]
Exhibición de platos y bebidas en el Cusco
En el Cusco, una exposición de platos y bebidas originales a base de papa, fue realizada con la presencia del Ministro de Agricultura, Ismael Benavides. Ver Vídeo.
El plato de chicharrón de papa con cuy fue el más destacado durante el evento. Hay una gran diversidad de papa, pero cabe destacar la llamada compis que se [...]
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