Como buenos peruanos uno de los platos que extrañamos por la cuarentena, es el pollo a la brasa, y debido…
Mes: abril 2020
Incahuasi, antigua ciudad indígena que debe su nombre a la ciudad de “Inkawasi” que significa «Casa del Inca«, es uno…
Historia y Origen de la Causa Limeña y Cómo se Prepara
La causa limeña también llamada causa a la limeña es un plato típico de Perú, de origen precolombino que es…
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El olluquito con charqui se considera como uno de los platos más antiguos de la cocina peruana precolombina, 4500 años…
La maracuyá, también conocida como fruta de la pasión o pasionaria, es un fruto cítrico del Amazonas, conocido y empleado…
Uno de los postres tradicionales es la solicitada leche asada peruana, hecho de leche, huevos y azúcar. Es una receta…