Gastronomía Archive

Las nuevas recetas del cuy en Lunahuaná (Lima-Perú)(I)

La creatividad culinaria en el distrito de Lunahuaná, provincia de Cañete (Lima) se ha visto en la variedad de platos que se prepara con el cuy. Este animalito oriundo del Perú tiene 22% de proteína y 0 colesterol y puede encontrarse en brochetas, milanesas,

Gastón Acurio y el resumen de la Aventura Culinaria 2007(II)

Esta es la segunda parte del chef peruano Gastón Acurio, reconocido internacionalmente, quien nos cuenta sus anécdotas que ha pasado en el transcurso de cada capítulo de su programa “La Aventura Culinaria” durante el 2007. Fuente: Canal: Plus TV

Gastón Acurio y el resumen de la Aventura Culinaria 2007

El chef peruano Gastón Acurio, nos cuenta sus anécdotas que ha pasado en el transcurso de cada capítulo de su programa “La Aventura Culinaria” emitido durante el 2007 por Plus Tv.

Tragos para celebración del Año Nuevo 2008

La papa es presentada como árbol de navidad

En el Instituto D´Gallia, del distrito de Magdalena (Lima), se realizó una exhibición árbol de navidad, panetón, nacimiento, ropa, joyas, carteras, hasta una réplica de la tumba del Señor de Sipan a base de papa. Este evento es dando comienzo al año Internacional de

La Papa a la Huancaína, un plato peruano digno de saborear

La papa a la huancaina, una sabrosa receta peruana se muestra en este video, difundiendo de esta manera la deliciosa y popular gastronomía que tiene el país.