¿Cómo se celebra la Navidad en otros países?

diciembre 24, 2011 | Autor:  
Categoría: Internacional

En 20 países de Iberoamérica son más de 400 millones de personas que comparten un mismo idioma, pero para celebrar la navidad, lo hacen de diferente manera.

Venezuela: La patinata

Navidad en Venezuela, la patinata - noticiasEn Venezuela, su tradición es una celebración navideña al aire libre llamada la patinata donde se reúne la gente para patinar por una calle o avenida con patines, patinetas, monopatines o bicicletas. También se puede degustar platos típicos navideños como la hallaca o tamal, mientras se entonan gaitas.

Las gaitas zulianas es la música navideña por excelencia en ese país, un ritmo asociado a las festividades religiosas de la virgen de Chiquinquirá en el estado de Zulia. En tanto, los aguinaldos es una expresión de música folclórica, característica de la región central de Venezuela y típica de Navidad.

México: Los rábanos

Navidad en México, los rábanos - noticiasLa noche del 23 de diciembre en Oaxaca, al sur de México está dedicada a los rábanos mediante un concurso que celebra hace más de un siglo, cuyo origen son las artes de la horticultura y artesanía indígena. Una tradición que comienza cuando monjes españoles trajeron rábanos a la región y los sirvientes los tallaban para atraer a los compradores del mercado.

Decenas de artesanos muestran sus tubérculos tallados en forma de Portal de Belén, Virgen María o la mítica Guelaguetza, quienes se reunene el el Zócalo de Oaxaca.

El hortelano ganador se lleva mil dólares de premio y pasa a formar parte de la leyenda de una de las tradiciones navideñas de ese lugar donde se cosecharon más de 10 toneladas de rábanos.

Colombia: La novena

Navidad en Colombia, la novena - noticiasEl canto tradicional llamada Novena se da lugar en Colombia desde el 16 de diciembre hasta el día de Navidad. Su origen está en el catolicismo y son cantos navideños o villancicos que celebra el nacimiento del Niño Jesús.

Fue creada por el ecuatoriano Fray Fernando de Jesús Larrea, quien lo escribió por petición de la fundadora del Colegio de La Enseñanza en Bogotá, doña Clemencia de Jesús Caycedo Vélez.

Por primera vez una novena se oyó en Lima en 1788, aunque su difusión se debe a la edición hecha en Santafé de Bogotá en 1807.

Por otro lado, Colombia tiene dulces navideños como buñuelos y las natillas a base de leche y azúcar. Los regalos los trae el Niño Dios.

Perú: Pavo relleno y chocolate caliente

Navidad en Perú, pavo relleno - noticiasLa mesa peruana en la cena de Navidad es muy parecida a la estadounidense, con el pavo relleno como plato principal. La diferencia está en que el relleno suele ser de manzana.

Mientras que en el interior del país, se cocina el lechón y también el cuy que es un roedor asado con papas y cebolla.

En la mesa también se incluye el chocolate caliente y para el brindis un buen champán.

Y como en el norte del Perú es verano, suelen hacer fogatas y campamentos en las playas, en especial en Lima.

También la gente acostumbra hacer actuaciones en la calle y salir con una maleta y dar vuelta a la manzana para que cumpla su deseo de viajar en el siguiente año.

Argentina: El pan dulce

Navidad en Argentina, pan dulce - noticiasEl pan dulce que es un tipo de panettone ha pasado a ser una tradición gastronómica en Argentina, aunque su origen es italiano. Los niños suelen desmenuzarlo para sacarle las frutas confitadas que lleva dentro.

Es tradición un lechón en la mesa navideña con champala o sidra, turrones, confites y frutas secas, una tradición traída por españoles.

El pan dulce es el postre y también se incluyen los mazapanes y polvorones en algunas hogares con ascendencia española.

Guatemala: La quema del diablo

Navidad en Guatemala, la quema del diablo - noticiasUna celebración típica de Guatemala es la quema del diablo y tiene su base en la fiesta de la Concepción cada 7 de diciembre a las 6 de la tarde. Esta fiesta consiste en sacar cosas viejas del hogar con un significado de limpieza, la mayoría junta papel periódico usado durante todo el año. Se arroja al fuego como símbolo de rencores, envidias, malas experiencias del año y otras cosas que son del diablo que hay que arrojar fuera de la casa o del “corazón”.

También se disfruta de los tamales rojos en cuestión de gastronomía, siendo protagonistas de la mesa en la cena de navidad, en el desayuno de navidad, a veces toda la semana y el primer día de enero.

Estos tamales rojos de Navidad son más grandes y lujosos, llevan alcaparras, aceitunas, chile, pimiento; y si son tamales negros se les añade almendras, ciruelas y pasas.

Mientras que la bebida tradicional resulta ser el ponche de frutas.

España: El caganer

Navidad en España, el caganer - noticiasUna figura en el pesebre muy famosa en Navidad en Cataluña y la Comunidad Valenciana, en España es el caganer que son personajes con los pantalones abajo haciendo sus necesidades. En la tradición, el caganer era un campesino ataviado con la indumentaria tradicional catalana: la faja y barretina.

Y aunque se cree en casi toda España, Papa Noel trae los regalos a los niños, en el país vasco quien se encarga de ese trabajo es un carbonero con el traje típico vasco llamado el Olentzero, originario de Lesaka, un pueblo de Navarra.

En la cena se incluye pescados y langostinos como plato principal, además del pavo y la pularda que es una gallina joven, acompañado con ensaladas.

Pero lo más delicioso de las cenas españolas son las mesas de dulces, con turrones tradicionales con mazapanes, peladillas, polvorones y frutos secos.

Otra tradición es comer 12 uvas juntas en el momento de las 12 campanadas que se escuchan de los relojes de las plazas principales de las ciudades españolas.

República Dominicana: la Vieja Belén

Navidad en República Dominicana, la vieja Belén - noticiasUn personaje que le hace competencia a Papa Noel en República Dominicana es la Vieja Belén, que también trae regalos el domingo después del Día de Reyes a quienes han recibido poco o nada del Niño Jesús.

Sus regalos son muy sencillos porque no tiene dinero y está muy viejita para cargar juguetes pesados.

Al parecer sería un personaje traído por los italianos puesto que ellos tienen a la Befana y aunque es una tradición que se ha ido perdiendo, todavía muchas familias lo consideran muy importante en la Navidad.

Chile: cola de mono

Navidad en Chile, cola de mono - noticiasExiste una bebida muy exclusiva en Navidad de Chile que es la cola de mono, que es un cóctel hecho con aguardiente, leche, café, azúcar y canela. Se le acompaña con pan de pascua que es un pan parecido al panetón italiano y al pan dulce argentino.

Su nombre, según una de las teorías, se debe a unas botellas en las que habría sido envasadas en sus orígenes y eran botellas de anís del mono y cuya etiqueta mostraba un mono con una larga cola.

También se espera al Viejo Pascuero, a quien le dan este nombre a Papa Noel en ese país. Y como el 25 ya en Chile hace calor tienen como postre el helado.

Y en Año Nuevo, mucha gente acude a la Bahía de Valparaíso para ver el espectáculo de fuegos artificiales.

Navidad en América Latina, en el siguiente vídeo:

(Fuente y foto: BBC; Vídeo: Youtube-eloncecom)

Comentarios

¿Qué piensas sobre esta noticia? Deja tu comentario y únete al diálogo.

Luego que envíes tu comentario entrará en un proceso de revisión antes de ser publicado. Solo lo aprobaremos si cumple nuestros términos y condiciones.

Antes de darle clic a ‘Enviar Comentario’ debes hacer la suma de la parte inferior, con eso nos aseguramos que eres una persona de carne y hueso.






cuatro + = 9