Vitaminas de la Mandarina y sus Beneficios para la Salud

Durante la época de otoño, una de las frutas mas destacadas es la mandarina que posee una serie de propiedades y beneficios para la salud. Se trata del fruto del mandarín, uno de los cítricos más comercializados a nivel mundial junto con la naranja y el limón, y que proviene de las zonas tropicales de Asia. En este post de Perú En Vídeos, conoce las vitaminas de la mandarina.

La Mandarina

Esta fruta similar a la naranja, aunque de menor tamaño, es de forma esférica, ligeramente aplanada. Tanto su piel como su pulpa, se destaca por su color anaranjado.

Contienen pectina, una fibra que es muy útil para disminuir el colesterol en la sangre y combatir el estreñimiento. Ayuda en la producción de los glóbulos rojos y blancos.

Vitaminas de la Mandarina y otros nutrientes

La pulpa contiene vitamina C, vitamina B, ácido cítrico y azúcar reductor. Asimismo, contiene potasio, magnesio, calcio y en menor cantidad bromo. Posee un gran efecto diurético que ayuda contra los cálculos del riñón y la gota.

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Además, la mandarina tiene betacaroteno, el cual en nuestro organismo se transforma en vitamina A y es fundamental para la visión, la conservación del cabello, de la piel, el sistema óseo, las mucosas y también para el sistema inmunológico.

Es un buen antioxidante, antiinflamatorio y desinfectante. Gracias a su contenido alto en potasio y bajo en sodio, es ideal para personas hipertensas y que tengan problemas cardíacos en general.

Asimismo, esta fruta posee poca cantidad de azúcares y el agua es su componente mayoritario, por lo que es una buena alternativa para reponer el líquido y minerales tras una actividad física.

Su consumo es perfecto para personas obesas y en dietas de adelgazamiento debido a su efecto saciante.

Por último, podemos señalar que la mandarina es una fruta recomendada para las embarazadas por su gran cantidad de ácido fólico.

Cómo elegir buenas mandarinas y pelar

Si la fruta está verdosa sí se puede comer, sin embargo las pasadas son amargas, por lo cual no debes comerla pues ya están fermentadas.

Lo primero que tienes que hacer es pelarla simplemente con la mano previamente lavada, desde la parte superior. De esta manera se retira la corona, es decir la parte más gruesa y así comenzar a pelarla.

Vídeo: Cómo hacer un bizcocho de mandarina

Muchas recetas se pueden hacer con esta fruta, y una de ellas es un bizcocho que te mostramos a través de este vídeo de YouTube del canal de Anna recetasfaciles, donde garantiza un sabor increíble y textura única.

Te recomendamos seguir el canal de Anna, para que no te pierdas las nuevas y deliciosas recetas de repostería con frutas.

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La mandarina es la fruta que no puede faltar en la cocina y mesa familiar, por brindar tantos beneficios.

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