Gastronomía Archive

Conoce la Historia del Pie de Limón y la Receta Más Fácil

El pie de limón que viene del inglés y significa pastel de limón o tarta de limón. Es una masa dulce que se hornea, se le añade una capa de crema de limón, merengue encima y se calienta de nuevo para dorarlo. ¿Quieres saber

Revisa cómo hacer cachangas peruanas con la receta casera

De acuerdo a las leyendas antiguas, la Cachanga, “Plato de bandera” en varios países de América, no se conoce aún su origen y todavía no tiene una nacionalidad propia. Sin embargo, si la mencionamos como tortilla, en nuestro país recibe el nombre de Cachanga

Origen de la Torta Tres Leches y Cómo Prepararla Fácil

La torta tres leches es un postre muy tradicional de Latinoamérica y pedido por muchísimos comensales peruanos. Se caracteriza por estar bañado en tres tipos de leches como son la leche evaporada, la crema de leche y la leche condensada. En este post de

Vitaminas de la Mandarina y sus Beneficios para la Salud

Durante la época de otoño, una de las frutas mas destacadas es la mandarina que posee una serie de propiedades y beneficios para la salud. Se trata del fruto del mandarín, uno de los cítricos más comercializados a nivel mundial junto con la naranja

La Mejor Receta del Pollo a la Brasa Casero Peruano

Como buenos peruanos uno de los platos que extrañamos por la cuarentena, es el pollo a la brasa, y debido a la preparación y sobre todo dónde cocinarlo, hace complicado poder hacerlo en casa. Pero eso ya no es así gracias al vídeo de

Historia y Origen de la Causa Limeña y Cómo se Prepara

La causa limeña también llamada causa a la limeña es un plato típico de Perú, de origen precolombino que es reconocido en muchos países como parte de nuestra gastronomía. Su nombre proviene del quechua Kausay que significa sustento necesario y alimento. ¿Quieres saber más